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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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" e& m( E! ~" _4 B. b 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。! u: k# D" l# ~, }0 E& P
* ]/ H" @" X. w0 U0 q 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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# I8 Z8 C- e# J" `1 }# e 属阴虚体质者:
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8 U }5 o5 t4 B& B+ x! Q 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。# s S& N6 E2 B+ c+ }* W% h
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奶黄香粥: z6 y% z* I9 I6 N
$ A- b$ u8 P; @2 p2 A2 L- p 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克1 N p% Y" x; s8 F( {! [
& C+ C% T/ p+ d! Y0 h, O# g/ g [ 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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" Z1 t5 a5 g. U9 @- B- `, M8 @0 Y 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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# n! p- P% A# n" m; i8 `% _/ f 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。3 \, ]) h7 I" l) i O+ U- G
0 D' {( U2 O( x& K 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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# H! L' y- C# D& G8 E- h 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。3 i* P @$ c( S. G
2 R: m' ^5 L! ]2 R 属阳虚体质者:; r! v/ s S1 A2 D! l+ e( ?
L2 T9 n) A" T' A `; W8 g8 I1 _1 h 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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9 D) y2 z: U8 O# C$ U 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克4 \3 v' R+ S! m, m6 C
0 K- r1 Q3 F- w3 K& B/ K, | 【配料】红糖适量3 G1 [5 c1 D+ S
6 n* g: |0 C& }$ P 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。( r- C4 j( K5 g) b2 Z) A: _
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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4 X5 t$ _' Y. S$ E) A" r k: } 【功效】温肾健脾补血调经
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) [' p6 M& U, D; s 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。7 t0 D4 W6 K' y& v. F) J" ]' X$ R
; `# C& n" Q& |8 P 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:- ?3 K/ c% u) ]% p5 V( U% A, |1 C
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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/ D1 _% K- j; p( b% \ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。7 }" R; V3 ]7 B% |) n, I
: A3 N/ L. ^0 t) e 莲藕木耳老鸭煲/ k7 F) p: e/ h; @% l
0 g3 E8 D- W1 g1 _ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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1 Q0 n9 Q$ ^3 H3 \ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量0 |; }' m3 \" G
' Z. r8 Q9 s# o" B 【制作方法】( R1 i# v: Z/ o) i
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莲藕洗净,切块待用。* R' P, w3 Q8 ?( I, _9 t! [: y" N
6 Q+ k4 j6 Q0 }) Z6 R 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。, _. l* k% I5 ~/ @% B- F' T
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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( E9 r" s8 T# E 【配料】生姜料酒精盐适量( {0 S7 a5 B( a
# Z- r, F4 g8 J' i: i* F 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。: N, [3 K6 R- Y9 O4 K4 ~. I
- Z: E( \# e, A7 \6 ^$ L 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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, y' T2 U3 b* w/ B 【功效】健脾和胃益肾调经' M) `" }1 Q; i, Z/ t: d6 i9 R. P
- n P2 ~. h; N: H0 k# Q, F( J 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。" n2 Z1 Q7 ^0 _# J
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。8 d" e' ~3 v% r
# T2 v* }; ]) `[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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