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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。( p; _5 h4 s& B6 r" b, n
. Z! r) R* }4 _) j' C5 X& `9 `- ~ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:8 S) @, l8 N" B1 X6 \
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥2 T% y, Q, |+ ~" b
2 t& W/ M T. N+ k! l8 c 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。( t8 M+ V ]3 Q' Y
5 Q: e% D! Z# e5 ^7 P 制作方法:
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: u& k0 K7 O1 W1 a I9 u 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。. H* ]. g) r8 H# X
8 M: k' @- b% L# V# |6 I 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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8 A# E A; {: \4 i* U 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。 @6 |, a+ L/ H Q# ?. v
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功效:清热润燥、养血调经。9 d9 F6 w0 |7 @* Z3 r
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:+ n, c: j$ m' N( d- q( o& u
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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, `0 t: j. o/ y3 j2 r( {' N- q4 y 黑糯米粥# I. w6 I: \2 p: n7 G r
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克+ g8 d; }% c6 J( z8 t0 y
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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- `: y# r; ?$ R& o; K 大枣洗净待用。& M' ]4 h! Z4 s, s
2 ]/ S, ^8 M1 q) h) \ 桂圆去皮洗净待用。
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! E2 f/ M P1 |1 o: E8 p 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。3 G3 N8 z# u# q- R0 n. Y* [
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【功效】温肾健脾补血调经 k6 U: w2 d/ Q( x1 |1 q
' d. _7 u3 ]4 N" r; U 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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4 J2 J7 A2 u; @/ K6 o4 G 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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/ T0 I( i% ]. t7 g6 q# e 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。) c- T, K' y( a$ M
2 R0 d4 A( r. l! D- T' B- o( d 属阴虚体质者:
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1 [# L$ q( \$ }% R+ u 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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0 g1 q! U- x. y7 w 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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( \( N% h! I) e- r6 m 莲藕木耳老鸭煲
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) g6 G3 ]9 N: I" w4 w 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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: g z4 D' F- @+ h) O8 L) I 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。$ {3 `" L1 |4 K/ ^$ c
. i( }) a, g4 \) O 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。' ~2 D7 Y' d! g; a4 Y
7 i8 P1 d7 t. P( F' v( F* ?6 ] 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个 c$ K( `/ y' u) Z
/ J- Z% r. j6 L$ H1 K& o 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】- _8 H3 B/ a* Q) v* ^
( U4 q$ O; i; H, Z. w& U7 k 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。, w) \ u; l/ \- {; @/ w
: l7 G: l- l; [3 a. d 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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6 O, k0 B' @% R. m, D1 ^; H 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。' a+ Z3 i+ J* r( N% A' j
. ]; r T; r8 q3 @2 ?8 q[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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