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重点一 ·用小碗吃
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; U. N' a; z& B6 x C 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。# n' u9 e" M+ r# ]3 u; _! y! a
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重点二 ·牢记米饭的热能0 j2 R4 ~9 Q7 Q( p8 v
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量 ) M! A0 g- B4 ]5 E5 Z
半碗 81kcal 6 h4 _, x* |0 ~8 G8 y
松松的一碗 163kcal 1 o* e: x0 w+ ]) d
普通的一碗 244kcal 4 p3 e# M3 B2 }8 {7 m& K
尖尖的一碗 326kcal ! c! U' a# v, z2 u5 ^ F
一盆饭 370kcal
4 M, a. E0 h2 N' U# X$ l 一份便当 296kcal % _8 T7 w3 S* A1 _/ I. l+ [ t+ n
一个饭团 148kcal / m2 _& `( R! _
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。$ T+ [0 G% \0 u
) G. N3 D5 Z, b 表二
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! v3 ^6 l: I: u 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal . L9 D1 f/ ]) l* y& Q9 ^
蛋丝寿司饭 426kcal 3 b, ]! [/ k) @- @- x, V
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal C7 e$ z( e7 a% V& o
材料少的炒饭 575kcal * J% `( h- ]) `: i& ?
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 4 r: G) I. P, O8 D
奶油饭 344kcal
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" {- ]7 ^) s- a2 L' v+ \8 d 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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, k! G _6 t+ x+ U$ T) ` 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39