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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。! X8 x, c. s0 s9 f6 c! M% |$ [
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
. D$ a! [( V3 \/ v% c @ 红薯、白薯、山芋:' M* C2 y" S: W e" J0 @
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。: ^/ ^ `% F0 c9 F% t3 W& h9 y
2.不宜与香蕉同食。) Q& S4 P! W2 r8 T. l$ D
韭菜:
0 |+ f' K' `0 p- I: }# O9 }6 W 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
6 t7 h$ \" R, }) Q% ] y 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。% [- y6 y3 k6 j6 N, V8 e) @
小白菜:忌兔肉。
3 n& }/ t4 `6 {/ l 辣椒:忌与羊肝同食。3 n5 y" r+ y' n9 o5 a9 f
香菜:不可与补药同食。$ B6 f& k6 O9 ]1 H! s {
茄子:9 Y+ W5 K/ c- l& n
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。0 h+ ]% }3 y/ u9 J9 v
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
' f" e6 n+ ~9 K9 B9 e8 ~6 S 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
6 i0 B' d. b, R: I2 @ J! e 花生:忌蕨菜。
* p" u6 H, C/ E! T' `1 s 银杏(白果):2 p! S: c) v4 Z/ S3 O. v }
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。6 c* y+ u& u- S9 E: H* A- s
2.忌与鱼同吃。
" o; @0 ?( d; W. G, g8 R 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
/ u/ x2 A+ T" b/ x 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
) o$ e% K! K1 j- {3 G 2.服人参者忌用。! c l7 k$ h7 z/ h: q6 |
3.忌铁器。
4 W% n, Q6 V3 _, C5 m 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。6 `3 J3 k4 q) H; u
牛肉:
3 a% F( e, n, X' ^ 1.不可与鱼肉同烹调。; g! ^* m+ y8 s. |/ ?- V
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。$ j0 @' J+ x! W& O$ X
鸡肉:& w) m% G' A9 a! D) v
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
9 t; S! ]/ ^7 x0 d1 k 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
1 J: ?7 I( g( Y y 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
, T4 B( o' [' c( q 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
: R% c5 V4 A) w3 ?% T0 H 蒜:一般不与补药同服。' E |# G: {; c2 n" a
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
1 i3 ?% i" k6 \4 m 茶:
+ g3 G6 T9 U: _# m. o* X+ x 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。* p9 v- x. W9 P5 d
2.服人参等滋补药品时忌用。, C. o9 v- i5 O3 Q, b
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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