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: N- q2 d% E8 W/ E9 e" z<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>' d2 x+ h, S$ y+ u
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>$ P7 K) U% X5 @! n' r' k( X+ P6 D. n7 b
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>. b% A0 `6 @) F* {1 O
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1 ~& d, T" ^: [+ D* M; X<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>0 Z3 @' s9 d+ }" Q9 h+ ]/ P0 u9 ]
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
! y4 P& u" u8 x) c7 h: F<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
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3 X0 Q9 X7 U/ T' U0 v% z% N& Q<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
/ w7 {( q# H3 I, `" {<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P># \: y! J) }8 n5 M" R
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4 I0 T9 @0 o. @7 {8 x. Z<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
1 l G( u4 L& L: f6 Q! k( u: J<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
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& Z) y' p4 y- h8 R& O; E. {<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
0 X4 @* e( F A% j7 T" i<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
' ]- j- ]4 {5 M! f* o<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
! K* n- q* ^ h3 N8 O. J1 d2 |<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
: J6 K, K. y! H& y Z4 u<P><FONT size=3></FONT> </P>+ @: C- A0 j7 b. o, j& f" e
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>9 @% h: z, f) r
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>4 e% z% c: \0 @
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2 K8 o& b& N/ x% r$ B& Q<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>( B+ j- A! N8 ~9 i c8 g) x
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
