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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁
4 I: ~$ l1 H, X7 s5 m' n9 i+ \蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
) Y+ }! @7 [5 `6 L8 {对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。
0 O+ R. i4 @8 x& }; k. _( K- J8 D& E, K& T4 M' Q
既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。 " y% u# K2 u, x

4 Y4 {! h) J6 n☆蜂蜜水——>酒后头痛
- d% \3 p) i- ?" j% X3 C喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。 , u) _- t( y. I& b# S5 ~" X& T  y

3 j$ P) a* q& d( Z8 B0 U" B☆西红柿汁——>酒后头晕   i5 e* e% r6 H! @. N" f
西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
  i& y# r/ @: W2 d# l" F) i& M0 W3 [2 c( S6 \
☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心 9 {5 m9 \( a; c5 ?" M6 v
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。
6 Z/ U1 M9 j$ E, D( m% Y: u: g6 N, D9 C% A
☆西瓜汁——>酒后全身发热
! S5 }& \! _  H( x; ~西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
) F5 w  ^2 p' A( Q* H0 x) X  p4 ?0 A/ B) D
☆柚子——>酒后口气 + p/ [; f& h6 Y5 x, I+ a+ T
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 ) g2 N- s+ [! _

. I" z7 U: |# u& M) @+ M☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红 9 e& e% k! W4 D- F5 N4 G8 m& o
酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
6 i& P( p" [: o* a7 e, p3 u, T5 u! f, {+ E( x. @% H
☆香蕉——>酒后心悸、胸闷 : r  P+ t$ v: B5 j! O
饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。 / l, X# L2 G/ Z- [* ^5 E

, m6 b* |8 @/ K- b+ X☆橄榄——>酒后厌食
& H2 A: v; a8 @橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。
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1 Z3 D. N" U1 G) I+ [8 r& D都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年—— - S, d, {4 {- s6 t: E3 n
PS:酒后忌饮茶 9 M3 l+ w, ~" w3 f, m% s
李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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