【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd

6 ]1 q/ ?4 C' m/ }# [[size=3]準備食材有:
( ?1 i2 I  ?8 h8 Y7 N0 i3 I6 q
. s* g- \; o% R1 G0 x, J. ]' [: K                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

( F. x' l1 q5 D4 a                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
% h# y/ {/ N/ _" D- T- J% ?$ i(烹飪書上是用草菇~)

9 i6 d" m6 j1 W5 H7 |( t# Q(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
9 E5 ]- u. K9 k1 {$ L7 o1 H' Q9 Jhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
% f  O/ D7 L7 \: W) S9 s
. v' i9 m% Q: m5 f* r[size=3]再來又到了調味料了:
: L+ `3 E0 b( ~# N, _
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
. M. r) k6 D' }# U& a% [/ n- Q
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
3 g3 Z' s" ~0 x+ y$ j
- T# Y$ ?4 S% J. ?7 Khttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

; _; \3 D$ {% ^; S* M) K[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

; Y6 }& A9 h: y/ I                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
$ N$ }; _& j# ~& g$ |( m; l9 Q# h
2 o# \$ M7 y7 R, e) z6 m( N( F                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
7 T+ J8 |1 C3 R( U
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
0 Z+ l9 U  _7 |
7 _4 x8 f1 W6 I( F! U; T4 h& i6 ?雞婆時間...............

/ ]0 i) A- ?! s3 _9 c& v                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

+ k- V& @0 z5 N, L                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

# N/ w  F9 P/ Q) A+ M: k" Y                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

. }  x# X6 T4 I' |! \9 Z' o* k$ S　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~