|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
$ H! C' S" N# M4 x7 i& z! X+ D. h u) A1 G
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! u9 }9 L% g! A' j4 U7 [
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& \) G4 I' n7 r6 [ N9 j+ k% d我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 @* @- o. g' z, x1、日本:
( Z/ F4 W% E& I/ Z6 m) x粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
, x- G& ]2 M, P/ J8 S, q4 b8 w4 U4 t2、 缅甸:
4 e$ w; v% h* |; s0 \喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* g+ q5 H$ l: g; @' l" R
]1 }3 A! f) Y7 X- h; J2 ?5 R0 S# R
$ L& v: ?1 j7 e/ v( E* ^
0 O& b3 |2 Z+ ^; i2 F9 Z/ N
$ N$ M! e, M( M1 f7 u+ S
% G( C: x& H5 q- O; m, R/ Q3、越南:
; ]/ W, O$ e, A端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: b! W& H- J, b. C# @/ c" @4 i7 {& J
[]
$ }5 f$ o$ z& T: a' S$ R
7 ~3 `4 N2 q0 v( t
% N" V0 u" [/ D0 F$ n1 ^/ ~6 U L( s$ c t& _0 B3 w
9 C1 l' z' }# E/ |4、新加坡:5 _4 M: z/ C* u1 X" S$ L
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
7 [+ h, H' y f* m c
1 }( i5 @- v; Y( ]9 v7 ~. ?. i' J& H( u i1 W5 H
8 }! k3 K9 n4 V, k( p3 c9 S' t# C8 f7 K0 R& h
5、马来西亚:: E+ K$ f3 U8 i# ~- R
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 [& q" O, }' P4 c
6 A# E f8 S3 T) Q. a4 g4 S
- L* W6 l) ?5 x0 x. q" v; F7 d
6 R, M6 D3 I9 v' G, U0 A5 j2 j/ k& v8 G' h0 Q
6、印度尼西亚:. _3 ~, J) E" N+ s+ I1 B4 l
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 p, W! G8 S% |+ ?
3 Z, u2 ~+ \ Q
* b5 z* o( {" @" O8 A
8 T& h2 X" I- K t! f' V, t: P/ f6 H9 t( F
, w i% [* x! i( m \" {
. W% c, w1 e( b$ z5 y, M7、菲律宾:
' O, E& [/ ~. K+ O0 k& Y& c粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。" g7 \$ }! N W# W; U
! q @$ v% W' m. l- L7 Y
7 R5 n/ d- y% ?+ T % @6 S5 U! H/ w y# O
8、哥斯达黎加:
6 Y5 S( C4 N: X( S {+ I+ k粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 z! ]. K e0 z1 j
1 `+ x2 x a9 R$ K. w6 m: R* q( D
$ ^0 Y: [$ m- Q8 H& B
9、 秘鲁:
# l* m3 |/ B1 u$ F是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 I$ ^+ ]* l+ @, H0 U* V, l
/ t& A" E R+ l J8 |$ I5 w' W/ z
# Y. i4 [# I3 U* E9 v/ J: t( m& M1 I0 t! R* M# ^4 ]! D" E; ~
3 d) t* D+ F" a, I+ Y) d6 {5 L, R10、 墨西哥:
$ p# O: p4 S1 t" C4 h5 a) B粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 . _1 D" O9 `) @9 t; Q# [; B
11、 拉美:
B! z* h- t! P1 i5 _+ Y# i, ~粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 R# e, b- w5 y1 B5 i# f
( p! X6 Y- ?5 k( w
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|