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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ O7 o/ ^2 \' k

% U- M4 j. W) Y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
! ^$ t( o( I0 M, T3 |8 B(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 N( D% U. ^- K3 F8 w
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% S' {5 m  v& {$ j. t0 p1 a
1、日本:
* [: V' T% ]9 M9 E+ x& c2 u粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 Z0 V. J! b4 I5 v( r  b
2、 缅甸:& L1 x: D6 d" U
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" x* I% k- A' z* t! x1 {) d
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7 H' `# K2 q- ?# y) }. \5 x, j3、越南:
) R' r, Y( M! s$ h% r端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
$ z: C( Z4 _$ Y9 ?. L0 Y5 f- V他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) Z0 |0 A# V2 L, s0 s

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3 P! K. }6 X! S2 R% H" U( J- w5、马来西亚:6 p5 L7 A  P  R: U2 M: p
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6 X9 o3 ~- A7 {$ r7 t: u6、印度尼西亚:. a: r" K7 S$ T, T3 }1 o3 w* i& a0 v
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* i5 p4 N- w, N; T( F9 e

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; Z$ I6 {+ K  b* W7 \+ ^; V
7、菲律宾:
) X1 f) t. z, O; O6 s2 [. U# O* x粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。! u8 [3 y* a0 z8 R/ H

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9 W$ s. g( f7 U" {* w& K
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8、哥斯达黎加:
7 D$ f( X8 a  Y' v0 J' E7 F3 R粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
8 k, c, {+ {) r( I/ `% L6 _

# Q1 m" X) T1 c; G# ~' b) g5 q: {" Z
9、  秘鲁:
! G$ z6 {9 H3 h# Q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
! H# e7 j/ W% v! ]  F' r* G8 `& O2 R3 ~/ e) V
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6 N; n$ _2 ]  F* g& A/ o& e  }' z10、  墨西哥:
: x: w. r: b7 ?" _: z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. q1 q7 s' ^& l: b0 _
11、  拉美:
! ?; x6 }$ F; t+ F* \+ g/ W粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
5 I) S& i0 V+ U5 |& L3 f  l

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子8 M: f8 p  `& K# Q9 j
6 _, B, e+ g6 n5 w  O- G7 K" Q- G
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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