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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & x' @$ p" _$ B4 i9 i* X
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' B) A0 U; @; S" O/ [ f3 `(感谢南飛孤雁 的资料哟): w/ @* N( T3 W& N: T3 Q7 _
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 Q3 Z. i: X+ ]+ S) y1 T8 u# ^
1、日本:( W1 z6 {: t. V) V% [8 A
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( r$ F% G1 a- u
2、 缅甸:
; d9 ]% `& R+ x5 @" z- Y, v喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& y4 I, ]4 \* R Z' U( R
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6 q3 T+ j, g0 x# W9 k3、越南:9 a6 C5 H" }, ] j
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 v# \) B2 A4 t- g3 f3 |; i
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5 S. t/ ?, @- W! V4、新加坡:7 H/ k9 o- a6 l2 Y& {
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 W+ p8 f# v! Q# g9 k$ V; r- {
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8 K0 ]: T* m5 [0 [* s% v5、马来西亚:
9 F; u* [# {) O1 m# p5 s$ }: @人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。# F: x e: {* h- v: u1 @% _1 c0 C" y
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: v+ J8 F( ?( d' L& f9 Y6、印度尼西亚:* J& F8 v) T. m! G
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* S, a3 K6 |5 L" i$ u
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7、菲律宾:
" E9 f7 L# F& f. ~粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 H) ~! }( b; P7 J
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9 N1 L6 h& I' n. P! K8、哥斯达黎加:9 ^; n6 Z: l5 ~; e' Y, F
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9 J* _% N: Y9 O' O: r9、 秘鲁:
1 Y( c9 ~3 D- ?9 J. b, W是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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8 o+ R4 i+ @$ t# w+ D1 x$ t9 U10、 墨西哥:8 k t9 i. x) u, v
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; M' e$ A$ u$ R11、 拉美:
. i: p9 A, v- V7 T6 w. o) u粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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