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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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4 j* J$ Y9 u: k5 n) m9 p8 a2 C x端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ C; T# Y" M- X(感谢南飛孤雁 的资料哟)* w1 c+ R0 d: d8 }: n' A
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!& |8 R1 E/ X5 u' S
1、日本:
7 I z; q$ z4 J粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* |7 Q3 _ e9 \- U2、 缅甸:" |) ?' U: C7 [" g0 I
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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8 M# j" a# X$ I( w, u. I7 U! D3、越南:# H K# O! Z+ t: ^$ T
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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[. w6 ^4 S5 k4、新加坡:
4 e; B# T! ]& \% b% M4 L: l4 a+ P他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
/ }& Y! B1 X2 W. U) g4 ?% F$ I! V人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:. d L; _% ^7 g
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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1 m. T' [6 f. T5 @$ U' v- t# M
, D$ T$ Y! x! }) u2 l# [7、菲律宾:
* M* r$ W, n: y1 \* D, y粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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) n5 [( p& c) G$ j, E) b. l/ z8、哥斯达黎加:
; e7 e( Q) r$ k# z1 D: f粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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/ \2 N' C( Z" G% K+ C9、 秘鲁:
5 N0 g- z; Z( e/ ?是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
; E. E: x8 L$ _# U: V$ {: m- z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 q1 b2 `3 U F+ W
11、 拉美:8 S% h+ V) {: ^2 `/ h& @+ i
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' X9 w& d, R: l1 V# B# e
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