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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
9 `# k) P+ K9 p' [* F# A+ ~# y6 ^: F3 F
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% {+ }9 Q/ B; N2 ](感谢南飛孤雁 的资料哟)% d% N) H; t+ c3 Y) }1 x# D
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 I: ~( U5 U9 t1 a: q) r1、日本:
2 h; D2 Y# f1 {  I4 A: Q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 ?7 l  {$ r$ z, T
2、 缅甸:
  V% e& a4 D/ S& E1 u喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
# U8 N0 }3 j9 Y2 E, J3 w8 ]# U端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 q. k0 g" Y( |# _' r
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4、新加坡:
4 Q' W  B1 a1 Q6 E/ b/ x2 Q, \他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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/ Q0 Q; G; Z* A3 X. l, M2 w
5、马来西亚:
& c' A' e# e, [7 \+ i8 J7 w人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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# N  m6 G( [3 |9 H
6、印度尼西亚:: u4 J4 P" G0 `7 U  s9 g2 y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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" C2 s- W3 ?. ?6 G9 |- \3 I  T6 K& q+ Q

8 E" r) L8 v9 j3 `% Q6 ~  S

5 L% `3 [& L3 d5 B3 }7、菲律宾:
7 I2 m: o3 Q3 ^9 F. o! `( K4 W8 z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
" b+ C% {: p% u% F1 O
8 b7 P! Z) \% Q1 C( B6 N$ w+ F( I5 _' q


3 u& B4 \; A4 B1 c# Y8、哥斯达黎加:
- a4 h1 \: y/ e+ G+ N粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 U' Q8 V4 R; ?) ?. w9 c

  W* Q3 z) q8 G: ~( z

! C* X! w7 `2 x* ]: B! e/ C9、  秘鲁:
4 Z2 w$ _$ Z2 ~3 L; s( U+ J是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% ~( i4 ^+ L/ x; r- e
9 q5 w2 a6 j$ g, E8 S2 j

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0 ~9 u; g! R5 }: u7 r/ M10、  墨西哥:
' G3 ]1 k3 r: J  S7 m粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ V0 |0 b0 n. Y
11、  拉美:
1 t* o, ]) i' N8 s: D4 e粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* W2 N$ o5 K7 O9 H
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
; D- F+ T" W2 _+ [  [! H  _0 {1 }/ C6 ^2 a- m* j0 i  L
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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