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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% {+ }9 Q/ B; N2 ](感谢南飛孤雁 的资料哟)% d% N) H; t+ c3 Y) }1 x# D
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 I: ~( U5 U9 t1 a: q) r1、日本:
2 h; D2 Y# f1 { I4 A: Q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 ?7 l {$ r$ z, T
2、 缅甸:
V% e& a4 D/ S& E1 u喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
# U8 N0 }3 j9 Y2 E, J3 w8 ]# U端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 q. k0 g" Y( |# _' r
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4、新加坡:
4 Q' W B1 a1 Q6 E/ b/ x2 Q, \他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
& c' A' e# e, [7 \+ i8 J7 w人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:: u4 J4 P" G0 `7 U s9 g2 y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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5 L% `3 [& L3 d5 B3 }7、菲律宾:
7 I2 m: o3 Q3 ^9 F. o! `( K4 W8 z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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3 u& B4 \; A4 B1 c# Y8、哥斯达黎加:
- a4 h1 \: y/ e+ G+ N粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 U' Q8 V4 R; ?) ?. w9 c
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! C* X! w7 `2 x* ]: B! e/ C9、 秘鲁:
4 Z2 w$ _$ Z2 ~3 L; s( U+ J是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% ~( i4 ^+ L/ x; r- e
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0 ~9 u; g! R5 }: u7 r/ M10、 墨西哥:
' G3 ]1 k3 r: J S7 m粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / V0 |0 b0 n. Y
11、 拉美:
1 t* o, ]) i' N8 s: D4 e粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* W2 N$ o5 K7 O9 H
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