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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
& l4 \  E6 o3 u1 j/ [" f9 v1 U& M8 l4 q0 H3 o/ N3 j
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 L8 B7 D' s6 d6 g) X
(感谢南飛孤雁 的资料哟)  G. Y2 O& E* y$ C$ h, l* v; S' o/ C
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' t* M! F- W7 V# @
1、日本:
7 \' N$ N+ Q  ?: Q$ Q- W" y: W' e* `粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 w. U7 s/ Q  R/ r
2、 缅甸:( a& w7 @: k1 N0 @% Q# E2 }- H
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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) e1 Q" J; B$ p) M7 v, W

2 ~( ^/ q, l3 i# |, p3 b; `; q- E* F

$ |5 Y- b7 ]2 a# W3、越南:9 M8 D" a- P+ l1 E
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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5 i  p; |) F" L& A, r) V/ H8 w% ~5 y% A. l

7 z2 ^( \. s( G# \% p4、新加坡:
( q( O0 k1 j: b7 f  z2 R1 [; q* R他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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7 l+ P6 F/ W/ ?1 _: M
8 T$ ~! p; s4 w$ B

8 a' ~0 f+ L  P% E3 p# e% k

! \& G6 m8 a( k8 u1 M5、马来西亚:
: i; L; \0 T9 v1 q# [+ ]人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
, Y, M8 e- H* s/ T* K& J( D" G& |8 w5 ^7 Y7 o" T  A

# d" k% C, h, z& G4 |8 G: G; ?" C

$ w0 z$ c6 i# p2 i/ f$ u2 [- j9 G1 ~, P8 L0 T6 U
6、印度尼西亚:: Q( b9 Y( K4 i- X# g
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) k1 j; ]; {" S& h% O' T0 v8 |

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( r( n/ _! y: O
% Y  @, n  Y& {% f

1 K# ^; C$ A4 M  e% T+ a7、菲律宾:2 y. k( v; m8 o! A6 H% @  d
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
' C: ]' m7 a" c. f4 @, y) I. j1 G; ~. d0 |) w7 M4 Y" _2 h
8 Y0 s  T' Y0 ?  w, G  e' i1 U7 }, G( z

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8、哥斯达黎加:0 M$ Q- \: U9 H0 [7 W4 Q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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1 @& i9 ]' w, t# L$ i2 l" P5 m$ h7 C& a* r, h' [. Z6 b7 ?
9、  秘鲁:5 ?4 `$ b  _. l: ^
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
3 ]8 ~# W  K* W
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10、  墨西哥:
" v8 f/ j7 w" d: F0 F粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

1 W1 P, [- l( q2 i& \: f* m. N8 Z11、  拉美:
2 [+ D- O1 ?# l# q8 S( U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; _+ A5 a9 B! x* k7 z9 h

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子. J: r: V' F: i9 k

: }9 L7 H0 S* w8 `" f电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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