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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ O7 o/ ^2 \' k
% U- M4 j. W) Y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
! ^$ t( o( I0 M, T3 |8 B(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 N( D% U. ^- K3 F8 w
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% S' {5 m v& {$ j. t0 p1 a
1、日本:
* [: V' T% ]9 M9 E+ x& c2 u粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 Z0 V. J! b4 I5 v( r b
2、 缅甸:& L1 x: D6 d" U
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" x* I% k- A' z* t! x1 {) d
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7 H' `# K2 q- ?# y) }. \5 x, j3、越南:
) R' r, Y( M! s$ h% r端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
$ z: C( Z4 _$ Y9 ?. L0 Y5 f- V他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) Z0 |0 A# V2 L, s0 s
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3 P! K. }6 X! S2 R% H" U( J- w5、马来西亚:6 p5 L7 A P R: U2 M: p
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6 X9 o3 ~- A7 {$ r7 t: u6、印度尼西亚:. a: r" K7 S$ T, T3 }1 o3 w* i& a0 v
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* i5 p4 N- w, N; T( F9 e
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7、菲律宾:
) X1 f) t. z, O; O6 s2 [. U# O* x粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。! u8 [3 y* a0 z8 R/ H
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8、哥斯达黎加:
7 D$ f( X8 a Y' v0 J' E7 F3 R粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
! G$ z6 {9 H3 h# Q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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6 N; n$ _2 ] F* g& A/ o& e }' z10、 墨西哥:
: x: w. r: b7 ?" _: z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 . q1 q7 s' ^& l: b0 _
11、 拉美:
! ?; x6 }$ F; t+ F* \+ g/ W粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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