|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
& l4 \ E6 o3 u1 j/ [" f9 v1 U& M8 l4 q0 H3 o/ N3 j
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 L8 B7 D' s6 d6 g) X
(感谢南飛孤雁 的资料哟) G. Y2 O& E* y$ C$ h, l* v; S' o/ C
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' t* M! F- W7 V# @
1、日本:
7 \' N$ N+ Q ?: Q$ Q- W" y: W' e* `粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 w. U7 s/ Q R/ r
2、 缅甸:( a& w7 @: k1 N0 @% Q# E2 }- H
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
- ]( ~0 ?1 D2 n+ P: @' v: U% u]0 w/ L( o" e- j5 u; |+ g
) e1 Q" J; B$ p) M7 v, W
2 ~( ^/ q, l3 i# |, p3 b; `; q- E* F
$ |5 Y- b7 ]2 a# W3、越南:9 M8 D" a- P+ l1 E
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
2 R G( ^2 S) \5 r# n9 v[]
) w3 p: Z' X* t; {
6 j( W% z* { f! p( k' `
5 i p; |) F" L& A, r) V/ H8 w% ~5 y% A. l
7 z2 ^( \. s( G# \% p4、新加坡:
( q( O0 k1 j: b7 f z2 R1 [; q* R他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
' r; h4 G% b! s, l5 |7 l+ P6 F/ W/ ?1 _: M
8 T$ ~! p; s4 w$ B
8 a' ~0 f+ L P% E3 p# e% k
! \& G6 m8 a( k8 u1 M5、马来西亚:
: i; L; \0 T9 v1 q# [+ ]人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
, Y, M8 e- H* s/ T* K& J( D" G& |8 w5 ^7 Y7 o" T A
# d" k% C, h, z& G4 |8 G: G; ?" C
$ w0 z$ c6 i# p2 i/ f$ u2 [- j9 G1 ~, P8 L0 T6 U
6、印度尼西亚:: Q( b9 Y( K4 i- X# g
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) k1 j; ]; {" S& h% O' T0 v8 |
: a _ Z+ [" `; v: h! B8 ?7 H6 l" i/ `; C
' l; [9 P1 ~# Q" D6 [' o
( r( n/ _! y: O % Y @, n Y& {% f
1 K# ^; C$ A4 M e% T+ a7、菲律宾:2 y. k( v; m8 o! A6 H% @ d
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
' C: ]' m7 a" c. f4 @, y) I. j1 G; ~. d0 |) w7 M4 Y" _2 h
8 Y0 s T' Y0 ? w, G e' i1 U7 }, G( z
, v$ u* W( I( E9 I H4 `. s
8、哥斯达黎加:0 M$ Q- \: U9 H0 [7 W4 Q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
! L. e4 {# S! G6 M$ b
1 @& i9 ]' w, t# L$ i2 l" P5 m$ h7 C& a* r, h' [. Z6 b7 ?
9、 秘鲁:5 ?4 `$ b _. l: ^
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
3 ]8 ~# W K* W
/ s0 L6 e. w$ H0 c6 ^" k
+ B$ Y% o' v b7 N+ {* K9 G" s8 G5 d, x. V& N7 i, p+ W/ g
6 m* i4 m b# n6 v5 Y* [: w. t
10、 墨西哥:
" v8 f/ j7 w" d: F0 F粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 W1 P, [- l( q2 i& \: f* m. N8 Z11、 拉美:
2 [+ D- O1 ?# l# q8 S( U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; _+ A5 a9 B! x* k7 z9 h
4 }4 q* c }$ N) x |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|