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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 , h0 w: G& G9 f8 p) O
0 _* i, K: ^! _$ x4 P
        鱼+豆腐  6 P+ C9 ]2 [! n3 i3 _9 ~
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
: G" a$ q* M) q" @  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。) z, u9 ^7 ?0 B
        猪肝+菠菜( P+ K/ y0 P3 m
  作用:防治贫血。! _! i+ y4 L* R- q1 T3 l
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
2 d- c8 U. ^+ P$ N/ v7 {" T' d% d        羊肉+生姜/ w! @4 g0 m% Q+ Y9 k
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。; [. |1 i5 z& g. p) D# j
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。! j8 B* Z  U( J" G: a0 ]
        鸡肉+栗子7 j# b9 a" p7 I  W
  作用:补血养身,适于贫血之人。2 u, L* z: _7 A  n& ^9 ^
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
- `" T8 a: @+ \$ ^" V7 ~  ?. h4 n  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
, a3 D9 b' U  V* t2 J& o' T        鸭肉+山药; w9 N$ ?  @4 _1 S* p/ ^% N+ b/ e) {6 F
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。- P$ O+ k( y; ?$ S8 W$ a4 \
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
3 l7 f) j8 j1 X8 d  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
! G& y( x2 z& m* u& @# N5 s        瘦肉+大蒜6 J0 A% s: s& `( ?6 x, l
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。2 X" i- D2 a$ U* i2 U
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
; V- M+ F% E' A) K$ P( L5 J        鸡蛋+百合
) ]; _  F7 ?- x' \  作用:滋阴润燥,清心安神。; z, Y5 w$ C9 g* B; R9 H
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。3 G: E) X: `# k; Y2 R
        芝麻+海带: [  ]4 b$ j7 U  F: ^
  作用:美容,防衰老。# Y0 V$ q  u* N4 T; J$ x. O* b2 G* n
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。' a+ |% e, y* V6 x; C  o1 u
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。6 a# k. T" H5 M$ d
  同食则美容、抗衰老效果更佳。0 \! c$ ~" b- r) f. a7 g! m' l& m
       豆腐+萝卜
( q' Q9 _+ C; j9 \/ J3 G  作用:有利消化。3 {) j& V% t  c! m5 u& M% Y
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
3 J: J( e7 e4 s* Z8 f0 h9 X: J  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  : T5 b- }+ l9 j) h3 l* I
  红葡萄酒+花生  O' P7 V" J1 J5 c, J
  作用:有益心脏; q' u' x) j, J7 [$ f* W4 q
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
% G) o6 z8 l0 @0 G# p4 `# C5 y' j' ?+ u: x. e- R: D
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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