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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 4 h: s4 }3 z# Z& O$ k  C/ _" K8 ?$ K

  a4 B  d( |7 y& ]- v2 [$ `        鱼+豆腐  
0 X% h5 X3 i4 |) y8 h/ B* W; P        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。$ ~& H& p6 r( p' O- B
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
) Q$ y8 _( p8 k& {        猪肝+菠菜- K6 Q! D7 H5 }6 n
  作用:防治贫血。
& t  s% z* U6 ?% s2 A  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
; y: T2 P7 }( W/ U        羊肉+生姜
; n2 h8 _# u; u5 S9 Z2 ?2 Y  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
3 m- ?9 k7 A( A- e  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。' r  B7 s& K' @8 Q8 F1 Z
        鸡肉+栗子% m$ h6 i0 L* v+ b0 y5 q
  作用:补血养身,适于贫血之人。2 C' N. A- o( k/ S- S' J- @- I( a
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
! {9 T0 a1 V! H1 p7 s$ M  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。; h8 M* K; f3 \5 x3 E8 f* `2 d: @( R
        鸭肉+山药6 W8 V  C4 v5 G! p6 V, W5 ^
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。$ L; S) ^5 H8 K" p8 B% g7 P4 V
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。4 }* s! q" y$ s
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。7 a' a7 j1 Q3 ~2 O) o, ]8 @
        瘦肉+大蒜3 ?- g+ ?' U& m3 G8 z' \
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
# D4 Q! S' z) L9 a+ Z* T* y  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
- m" a2 G5 F( I) T; I        鸡蛋+百合
2 A3 o5 U/ _2 r, W, s  ~' s  作用:滋阴润燥,清心安神。5 a  Y+ a& H7 s9 B# c  H% ~
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
& O7 V; }4 h4 m; y/ R  n; l2 T        芝麻+海带
$ d" r, F  n4 l" }. ~( p  作用:美容,防衰老。; ]' F* i. u! W! g$ P
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。2 i7 o4 E* L% q# i7 K+ _: C" J; S
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。6 i* O. a: u* r5 V. C" Z
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
' L# [& a( ]9 q2 _+ ^4 i, C; n       豆腐+萝卜* _9 r/ l8 a7 g1 S
  作用:有利消化。
; i! }; G$ ], Q7 ^; w( [$ l  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。- n: a+ u3 [3 @, H+ M7 G
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。    D+ g" v# [' Y& u6 |: ~$ y) @% v
  红葡萄酒+花生
; K0 P5 L( r7 U8 B6 U+ \% E) ~- ]! w  作用:有益心脏
* }$ ?! S9 k) S; k  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
, g/ D' Q- ?7 Y' C% s* b& m
4 d0 l+ C  k+ Q- F9 ^3 r1 }
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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