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黄瓜+ o2 L+ k& Q4 k
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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# ~: H% P+ g$ q; B8 [2 x 白萝卜) g$ J/ T$ E0 p5 o$ M. L* ^
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。4 I( |( O. I/ H" i9 S& v
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韭菜
! ?1 c& L* w) |) g) G 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。7 d% R5 o7 |% ]) N3 ~
! ]& k$ y" {1 X; q9 Y, J4 v0 }) i: V 西红柿
. j- C, ]+ z# K# d+ B* [ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜0 P+ H* T$ B0 P! p
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋+ W6 p5 l9 j7 S& Q- X5 | P
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。% |# W5 p/ h" R% v
$ n( I5 Y3 N' v/ v 冬瓜
; J$ J2 v. P7 E1 _$ s 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。& t: t8 c$ |: o) F
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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) {2 s/ R' ~9 G2 F! u- M 竹笋% [7 u2 @ [3 `) l1 W% d+ A
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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8 z# v% F6 t0 `4 L 茄子2 l7 V, R6 t+ L7 t- J& Q( X
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。" {9 F' B1 r# c% e1 J" I
: c: G' X: c, [* ? 扁豆
; J! [2 M: h9 C$ n% ^* ~' C( y% N% K& G 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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+ h2 \2 U2 w: Z5 T8 Z& F 芹菜
* Y7 u4 u: Z/ c/ } 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。3 f4 i1 x' Y2 s5 [: Q" X
1 Y4 ?) N1 B; B* U6 `% O- D0 x 绿豆芽
, x' y7 V+ \; o5 c# ^- d 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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* A h) z e5 f; O( Y0 h 紫菜
2 G, Q: w: J) s+ m9 J 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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1 D- z1 J! d% B% B( l* T 菠菜
1 V# m g4 m, {% K8 A/ j 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。2 ?( h% g4 C4 t: Q
( n5 `5 r, f! E1 x' O% j9 K4 [ 西芹
4 k& B. o! B5 k/ P 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。* d- y. D _4 r! `; s, I% M
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白菜& E! q- {6 J3 q6 q+ O& g' P; J: N. @
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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