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黄瓜
$ J9 ~& c7 }2 h5 U, E 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜$ h: y; l$ ?7 B6 i" \
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。: ^7 k ]0 ? s5 h$ k4 t8 m5 z4 \' d! _/ E
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韭菜
9 N+ ]! s3 I! A 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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+ `' z& q% F) ]/ g 西红柿
7 h9 Y: b+ B3 k6 e z' x( y 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。2 I: T0 y: \. C4 B0 |7 a
1 P- Q% l; R. N# I+ d% ~' N$ U2 { 椰菜2 C Z M; O' |6 p1 M; t. ~4 n
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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% @# q9 D( O$ S, i% e. N7 F; e 芦笋
; I o+ n% H/ r, {0 v W: u' N9 h 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。/ c0 i# d2 T: Z( I
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冬瓜
7 J. \$ J1 p/ o/ F( e0 ~. j 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。 M. x; `$ I" a5 D) o ]- Z& N# C
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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+ c+ X1 v" j& |8 z% u& p) B1 C 竹笋. ]5 \* D/ M0 O8 _" {, R& b2 S
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。& n j- Z0 g- H/ r& @; b4 Z7 m. {0 E7 E& G
1 A# d, u2 A D+ O7 y; t/ F: A" l 茄子
+ Y* O5 G) U$ G! S3 c; }: c 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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: @ C2 q j+ t Y( Y* H. u 扁豆
- o0 n* i) d( O) N 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。0 U/ i1 h4 j9 d, u
. N( b! ^. J0 j+ [ 芹菜
' y$ d J6 l- i3 X3 i 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。) b7 R" L* n) p" p# h0 L, B
$ u( Y6 _2 n' w/ { 绿豆芽
4 u- @0 d9 x9 k3 q; C: B 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜% m: M( O" Y' u3 D3 N0 M# D
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。4 g0 a. }1 a9 O8 x: Y* M" k+ u0 _
! p1 C( m7 ?1 \9 x3 p$ h# {/ d 西芹2 o6 L _4 u: }, G3 c+ D
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。5 [$ S' h) J* w- g+ c7 J
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白菜
$ M& p5 y# L, ]2 u2 A 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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