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黄瓜
0 @& P1 P% i! X. G/ L. s 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。, z& o1 ]6 \5 \* Q- M7 d+ i
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白萝卜
4 f3 p* E& a+ X( s. {& g 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。4 V8 k2 S5 P5 C" ?3 B; I
$ q7 o" e% B' W6 z% r; M 韭菜
& }7 X6 [& Z) J5 q2 }# J3 G, z 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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+ K& ~1 Z. ?: d) }; U 西红柿, A% n: K% } \& i: M
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。" y9 h% C& U; r2 z: a
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椰菜
, j2 \& E7 ?0 n3 m 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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! f. H+ y/ g- d6 k2 R. M 芦笋( r0 m# I2 M* z o4 t0 n" o* a1 P' l
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
' {; H v3 c2 t3 x! j( X' g 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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/ x! \7 R% `& I9 Q' }" s; _: s- s2 _ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。+ ?' u7 C. D8 i7 x0 y& O
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竹笋
! ?& s( p! J, g9 X( H* l 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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% D, x8 y2 t% M4 i$ i/ k6 v 茄子/ F: o( r: a, q: B) n, R# ]
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。0 N7 f. w1 m" ~7 t6 Y
' V* q" G/ g9 Y$ I2 r 扁豆
- |) x3 c R- \1 N% N6 k2 u 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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, z: X, W: _" t8 G5 P 芹菜1 w, s8 k! M& O/ R( E+ t
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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( \* Z u% ^0 A 绿豆芽# o$ B& r/ y3 q! n
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。, @1 F) L% b6 N
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紫菜
: |. [) \8 s8 S5 P) |0 S5 s3 T 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
1 h' c! G2 t- Y+ ^ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。$ r9 `* x7 a; g3 U, H
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西芹
4 y( ?0 Z9 D: `, m$ J 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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& t6 g1 G! A9 p; P, W+ y 白菜
9 q- o7 I1 I" d0 r7 c( P 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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