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黄瓜4 w2 C" _ ~% | _! ]9 K
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。5 m( c/ e" L" n' o3 q. P
( A6 x8 R- l, |+ N: C5 k 白萝卜7 I2 N- S6 A6 m$ T0 v
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。) l+ o; C) o/ D3 F4 j* z
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韭菜; r! D8 {2 w+ `* o& s* n; l/ }# g6 G
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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7 o+ z: \- C. ? r# W 西红柿5 N% M* w: E5 u ]) |1 y, d1 K
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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! F3 w* t2 n5 o' o& j) j& Y 椰菜
$ ]" a* X9 y) z! W3 I 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
# z' \' @) A8 n+ _ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜) B6 Y. x# X' g b
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。+ Y1 S9 X3 K1 j
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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9 i( J8 L' K8 ^" z& n+ U. | 竹笋1 ?* C- g8 f1 w& t" T. H8 W
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。0 K' I& j8 o8 z$ ^) U$ t% w
* X0 s3 {% p3 J5 E. W 茄子
3 G' ~* e9 a( Z: l- P 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。$ _3 f$ g& \5 @# c' s* r
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扁豆( l* u u- b: Y4 X
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜! \9 x# \+ A7 f- t Q
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽! w8 T7 t# W3 g
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜) ~/ N8 U8 B! z4 h- N" O
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。5 c+ M( v- N+ G6 T) a9 a8 A2 ?* y
! z: p' }7 k+ j& M 菠菜
" E, Z% h d- s q 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。+ S9 n: Y8 D" I% G0 _5 T
1 Z; n7 u3 P* I 西芹4 o4 n( l9 k8 w
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。2 c1 b. Z. P* f$ L7 Z( G! x
% z' }/ m8 j' z 白菜
& u: S% x& D; Q7 O 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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