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$ g+ m* d' y/ t6 l+ L6 L/ m1、萝卜蜂蜜饮
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- ^9 K3 F% a: b3 ~# _将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血， 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。
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2、百合蜜
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6 \- X$ h2 E) O7 G* j! r将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。( y+ d# K' z7 f( F. q" f: v
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9 P! O5 W% A4 x% ?# o, s* a1 V& c3、雪梨炖冰糖) J7 } J& s8 O4 y7 d
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将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。- b& Y8 ~$ @* b7 d
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- O4 n3 E' e9 S6 k- V4、鲜梨贝母
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* e* M: k( k4 \0 V4 L/ ^将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。
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- e2 X& t; [5 d5、红糖姜枣汤
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, O5 j P1 R% _, n0 Z6 y, J红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。8 |) z* X1 m/ H! I
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; t* N" m' a2 S0 v; \9 M& X6、荸荠百合羹
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将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生 津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。' }9 Q- i) N0 f( N: G
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7、剑花猪肺汤
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将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。! [+ ]2 u8 z( `0 h, F
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. h: j, ?% ?( x9 N3 K; e( ?8、丝瓜粥* [# k5 ~8 s3 s8 A& t1 v
) {. p: b% L6 q9 }* i/ n丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。/ Y: g8 C2 n9 L( |0 ~, y* X$ |
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发表于 2012-10-18 20:09
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