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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷1 e* I( h9 U3 b1 n3 G

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参与人数 1威望 +2 金钱 +6 王国积分 +2 王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
4 g; X% T& w. A) c2 }, I
; J  ]' z7 {: u# l& L- b( s. `% l3 B+ h5 J8 I9 U
9 ]. E* Z# O1 z2 z3 U. k& P! Z
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
5 g- [% H. d5 E4 S  R& e
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  " `, G. _3 C$ l7 C
& a6 W/ ~, f0 T- U7 X- e4 _
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
- h% |. U9 L1 B/ u/ s1 f偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~2 S0 G' O  S& v- L2 G8 t
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
- d- p  I% @# e) D豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

' d5 w" k& a  z# c+ S终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉& U8 i  o5 o& J! O/ }4 b& s  X  I- J
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
. K  T6 B% t- h- H/ A' g; i7 H& }  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
9 t! M2 D  f  }/ c. _* F* |7 Q: M& O; T% Q; u
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
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) N( ?: h. ~. `, g; U3 [( J6 Nhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷3 _9 n  W/ w1 l3 `

( D% _! a1 n# N- c) p% E$ X3 g; [happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

" x' o) j6 d7 B% F5 @: E3 l' J$ U6 C/ Q; ?, N) i; `7 K3 J4 w/ k/ H
& O5 g* `& r9 z+ x7 h. T7 O

5 A" M7 F2 c; r亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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