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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。0 q" ?7 c6 X2 B$ }% e
主楼留作编辑菜谱用。: U0 [0 }. O8 q4 Q% S2 E" n& }

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。6 ^9 |0 x0 H4 u5 `
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
, J  a1 `# C( O& l5 ^% V$ @( v' t+ R- X: M3 |
18.三味鱼; F. e3 U( J5 Y. ~: N. y

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
5 L6 u' |9 J- B8 J& R8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质+ b  b% E: h/ a8 j% x; A& ^
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。1 n- ~) F0 ?) u3 s+ d; Z
1、血虚体质的食谱 ) G3 _. P3 E: w+ {, K! C/ z& t
当归红茶仗
, H; ~! Q- L5 G# |/ o
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
. z1 p3 G+ }- U( z/ B制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。+ V4 e- a9 S" ?* n
功效:补血养血,温暖肠胃。$ s% z, h" N/ t$ _. Q4 j1 c; s
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
% I7 H5 e( Q+ j4 P: x5 T6 y2、桂圆红茶仗; I- H4 O+ O6 \! c6 {
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
" q+ u6 c5 y0 G* J2 Z制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。4 f, y/ Z) v7 t7 s) A' H$ l; o
功效;补益气血,温暖肠胃。5 b& Z/ Q* W. N* ?
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。. n/ p3 \7 L1 n! R. V0 y
3、芝麻红枣茶2 u' a2 z5 G% u8 i5 k  x, C9 f
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
, @+ }; x% ?8 n+ p制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         # S7 ^3 I& S& i) d/ ?- r8 ^' I3 f
功效:补血明目,润肠通使。
1 x; W( l+ J, R6 G4 b# \应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。; I' l1 @+ B+ U3 r8 Q; [
4、山杠决明子茶
9 I* D6 i: \- C! t/ c0 ^
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。& V  B3 m7 n$ J! ]' w% b& ]
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。% ?! T7 C; Q. I% n
功效:消食通使,活血明目。
/ c0 Q) B' f( l7 E4 ~* J应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。& ^$ P5 u6 J* H1 X& E
5、甘乌甘草茶4 W& J9 \: M$ E. F, e
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。  i' w/ j, }- X* m
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
8 I) `& Q- q2 n功效:润肺止咳,朴益精血。& e3 y. v# J% Y+ I( q, i/ `
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。9 A) J; X5 }; A& y
6、葡萄红枣茶2 A8 \  t0 H/ Q4 i: A
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
/ `. N* |% X; Q3 J+ o+ M8 Y制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
, U0 y2 S7 c) ]: A5 P- _( T功效:益气补血,滋阴养血。; i  k2 B0 ?. a7 a/ Q/ S$ T8 D9 L2 J
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
) E3 ]& @' f9 @4 g, }5 U7、木耳红枣汤# y" `! J) \( O7 V7 r* n  P
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。( P5 r8 j* Y) f- u( e
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
) y: }" r8 Z) h6 C, e5 \功效:益气补血,滋阴养血。) J6 h2 U6 [5 v$ a
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。+ d: g! m4 A; U* O8 y2 k
8、荔枝红枣羹6 _; A6 M/ v2 D( m& T" A% @7 [
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
0 J5 ~5 D: s( p) H制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
* _( p0 z6 w1 Q3 w功效:补益气血,养血安神。
; F( e1 t5 g" D: t$ @, w应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。3 H) O. U5 V- L3 }

- E: O9 B3 [5 f8 X$ ~! y+ t1 ]7 B/ ~' e

  w' b+ \2 ^, K5 y. h2 |2 U4 G( u  H0 m2 a, s" o

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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